麦当劳也要吃得营养有滋味

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大多数人都把快餐和非健康食品联系起来,人们对麦当劳的看法也不例外。

虽然麦当劳是快餐,但深受大人小孩的欢迎。截至去年第三季度,麦当劳在全球拥有41,198家门店,其中39,000多家由特许经营商拥有。该公司目标是到2027年把全球门店扩展到50,000家。

和非快餐店相比,麦当劳食物选择有限,食材又以肉类、面包为主,常吃麦当劳会导致微量元素摄取不足。

福克斯新闻报导,罗德岛州注册营养师和‌‌“Nutrition Education RD‌‌”的拥有者凯瑟琳‧卡纳茨(Catherine Karnatz)表示,麦当劳的许多食品都富含饱和脂肪、胆固醇、添加糖和盐。

为了帮助人们在麦当劳选择更营养的餐点,卡纳茨和佛罗里达州埃奇沃特(Edgewater)的注册营养师劳拉‧克莱文格(Lara Clevenger)对该快餐店的食物进行了点评。

苹果片(Apple slices)

‌‌“如果你正在寻找一种低热量、有嚼劲的零食,麦当劳的苹果片是一个不错的选择。‌‌”克莱文格对福克斯说。

她补充说,这种零食仅含有15卡路里和4克碳水化合物,适合大多数饮食。

鸡蛋松饼(Egg McMuffin)

克莱文格说,这种由鸡蛋、奶酪和加拿大培根制成的三明治热量约为310卡路里,含有17克蛋白质、13克脂肪和30克碳水化合物。

‌‌“这是比水果枫燕麦片更健康的早餐选择,后者含有320卡路里热量,但仅含有6克蛋白质和4.5克脂肪,以及高达64克的碳水化合物。‌‌”她说。

克莱文格说:‌‌“如果你想控制血糖或保持更长时间饱腹感,鸡蛋松饼中的蛋白质和脂肪是更好的选择。‌‌”

McCrispy汉堡

常吃炸鸡三明治自然无益于健康。但克莱文格说,如果您偶尔吃一点,如果您觉得蛋白质摄入量不够,这是一个不错的选择。

‌‌“这款鸡肉三明治仅含470卡路里热量,却提供26克蛋白质。‌‌”她解释说。

麦当劳经典汉堡(Hamburger)

卡纳茨称麦当劳汉堡是一个经典选择,与菜单上的其它汉堡选项相比,这个汉堡的营养成分令人印象深刻。

‌‌“有了12克蛋白质,你肯定会在外出数小时内感到饱腹和满足。‌‌”她说。

经典汉堡包和芝士汉堡都有番茄酱、芥末、切碎的洋葱和酸黄瓜。

她再次提醒,你不应让这个汉堡成为你日常饮食的一部分。

不管吃什么都应该适度。

麦当劳在网站上表示:‌‌“我们的酸黄瓜含人工防腐剂,你可以随意放弃它。‌‌”

经典美式咖啡(McCafé Americano)

卡纳茨说:‌‌“想要快速补充咖啡因而又不会导致摄入太多糖分?任何大小的麦咖啡美式咖啡都无糖。‌‌”

‌‌“请记住,咖啡不能当饭吃,最好与食物搭配。‌‌”她还说。

她建议和人们最爱的鸡蛋松饼一起吃。

香草甜筒(Vanilla Cone)

卡纳兹建议,如果你想吃快餐菜单上的甜点,请选择麦当劳的香草甜筒。‌‌

“这款软冰淇淋含有5克蛋白质和每日推荐钙含量的15%。‌‌”她补充道麦当劳的香草冰淇淋甜筒每份热量为200卡路里,含有33克碳水化合物和17克糖。

相比之下,烤苹果派含有230卡路里、33克碳水化合物和13克添加糖。

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